CERVEZA ESPECIAL CELIACOS CAJA 24 UND X 33 CL

Estrella Galicia Sin Gluten 33 CL x 24 Unidades

Productor: Hijos de Rivera S.A.U.

País: España

Región: Galicia

Tipo: Lager

Tamaño: 33cl

Estilo: Rubia

Cereal: Espiga barrada

Graduación: 5.5 %

Servicio: 4 a 5

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Ref: 81037 Categorías: , , ,

Descripción del producto

Historia del productor: Después de su regreso de México a finales del siglo XIX, D. José Mª Rivera Corral funda en 1906 la fábrica “La Estrella de Galicia” en la ciudad de La Coruña, dedicada a la fabricación de cervezas y hielo, nombre que rememora lo que fue su negocio en Veracruz “ La Estrella de Oro”, y que apostaba por un producto, en Después de su regreso de México a finales del siglo XIX, D. Jose Mª Rivera Corral funda en 1906 la fábrica “La Estrella de Galicia” en la ciudad de La Coruña, dedicada a la fabricación de cervezas y hielo, nombre que rememora lo que fue su negocio en Veracruz “ La Estrella de Oro”, y que apostaba por un producto, en aquellos tiempos, de consumos muy reducidos.aquellos tiempos, de consumos muy reducidos.

Elaboración y Crianza: La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten. Cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España). Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

Nota de Cata: Gratos, refrescantes, donde destacan los tonos especiados.

Apariencia: De color dorado brillante.

Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.

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